LA PESCA A TAVOLA, domenica ultimo appuntamento a Bardolino

L’ultimo appuntamento per degustare le pesche IGP di Verona, ammirando gli splendidi panorami del Lago di Garda, sarà domenica 10 luglio nella piazzetta del porto antistante il municipio di Bardolino.

La possibilità di degustare menù a base di Pesca di Verona IGP prosegue fino al 20 agosto 2022

Anche quest’anno, con l’arrivo dell’estate, ritorna l’iniziativa “La Pesca a Tavola” promossa dai Comuni di Sommacampagna, Sona, Bussolengo, Pescantina, Valeggio sul Mincio, Villafranca di Verona e Castelnuovo del Garda con il supporto del Consorzio ZAI di Verona.

L’iniziativa, che tanto successo ha raccolto nelle precedenti edizioni, sarà in calendario fino al 20 agosto 2022 per promuovere la Pesca IGP di Verona, uno dei primi prodotti frutticoli veneti cui il Ministero ha concesso l’Indicazione Geografica Protetta per storicità e qualità.

La Pesca di Verona è infatti coltivata nell’area veronese fin dall’epoca romana e, dal 1500, anche in modo specifico fino alle rive del Lago di Garda. Le pesche tipiche di Verona sono solo quelle a polpa bianca o gialla e le nettarine a polpa bianca e gialla a maturazione precoce, media e tardiva; la loro polpa è consistente e succosa, di sapore caratteristico dovuto al giusto equilibrio tra grado zuccherino e acidità ottenibile grazie al clima favorevole, alla protezione delle colline e alla mitezza del Lago di Garda.

L’iniziativa di celebrazione del frutto estivo nasce nel 2014 e in tutti questi anni ha visto i Comuni partecipanti, assieme alle associazioni di categoria, promuovere la Pesca di Verona, il frutto dell’estate veronese. L’evento coinvolge una cinquantina di aziende agricole che propongono la vendita diretta della Pesca di Verona. Gli obiettivi principali del progetto sono la conoscenza del territorio e dei suoi prodotti «Compresa la possibilità di degustarli presso le varie attività ricettive, ma anche e soprattutto il riavvicinare il cittadino alla vocazione agricola della nostra zona, incentivando gli acquisti di frutta e verdura presso produttori locali - dichiara il Vicesindaco del Comune di Sommacampagna Giandomenico Allegri – La Pesca IGP di Verona, come gli scorsi anni, vi farà quindi innamorare, con la sua storia e con il suo sapore dolce, che ben si abbina ai vini del nostro territorio Custoza e Bardolino in particolare, altri protagonisti indiscussi delle nostre colline moreniche. Raccontare il territorio dove nasce il prodotto pesca, farla assaggiare ai turisti non significa solo valorizzare la nostra identità e le radici ma offrire opportunità alle aziende agricole oltre che invitare il consumatore a operare scelte consapevoli e di "sapori e profumi antichi”». La Pesca a Tavola rappresenta quindi un importante appuntamento per la promozione e lo sviluppo del turismo rurale «Che si aggiunge alle numerose opportunità di richiamo che offre il nostro territorio: storia, cultura, enogastronomia, sentieri naturalistici e storici, percorsi cicloturistici e naturalmente la bellezza dei frutteti sulle verdi colline moreniche» prosegue Allegri.

L’ultimo appuntamento per degustare le pesche IGP di Verona, ammirando gli splendidi panorami del Lago di Garda, sarà domenica 10 luglio nella piazzetta del porto antistante il municipio di Bardolino, grazie alla consolidata collaborazione della rassegna con il Comune di Bardolino. Fino al 20 agosto in alcuni ristoranti degli 8 Comuni coinvolti sarà possibile degustare alcuni gustosi piatti cucinati con la Pesca IGP di Verona come ad esempio al Ristorante Meridiana di Sandrà e alla pasticceria Operà di Cavalcaselle a Castelnuovo del Garda, al Ristorante Villa Eire e alla gelateria El Bareto a Sona e Bar Weekend a Palazzolo di Sona.
Per informazioni sull’iniziativa: www.lapescaatavola.it